MỰC ỐNG PHÚ QUỐC

– Mực ống biển Phú Quốc là loại mực ngon ngọt, dày cơm, dai hơn so với những vùng khác.

– Mực ống được đánh bắt gần bờ, di chuyển vào đất liền nhanh nên mực rất tươi. Thịt mực ngọt và thơm.

– Mực vừa đánh bắt đóng khay cấp đông liền, bảo đảm không hoá chất gửi vào HCM

– Mực ống Phú Quốc chế biến được nhiều món : thả lẩu, nướng, xào, hấp, dồn thịt, v..v

LÝ  DO  NÊN  CHỌN  MỰC ỐNG  PHÚ  QUỐC  TẠI  GB FOOD

– 100% Mực ống được đánh bắt tự nhiên từ vùng biển Phú Quốc, cấp đông không chất bảo quản!
– Chúng tôi có thuyền đánh bắt, nên đảm bảo giá tận gốc.
– Chất lượng luôn là ưu tiên số 1!  Đảm bảo 100% mực ống Phú  Quốc đều là hàng tươi mới. Nói không với hàỉ sản cũ và đã qua đá.
– Giá sản phẩm đều được cập nhật và niêm yết rõ ràng trên các kênh truyền thông của GB Food.
– Nhân viên tư vấn nhanh nhẹn, nhiệt tình giúp khách hàng chọn được thực phẩm tốt nhất theo nhu cầu của mình.

CAM  KẾT KHI MUA HÀNG TỪ GB FOOD

1. Cam kết hoàn tiền 100% nếu khách hàng không ưng ý với mực ống Phú  Quốc
2. Bồi thường gấp 10 lần giá trị sản phẩm nếu sản phẩm không đúng xuất xứ Phú Quốc, hàng không tươi ngon, hàng cũ, hàng đã qua đá.

3. Đảm bảo không chất bảo quản. 100% đánh bắt tự nhiên tại vùng biển Phú Quốc.

LỢI ÍCH CỦA MỰC ỐNG PHÚ QUỐC

Mực là loại thực phẩm dễ dàng chế biến với nhiều cách khác nhau. Mỗi 85g mực đã được nẫu chín sẽ cung cấp các chất dinh dưỡng và tác dụng tốt cho sức khỏe như sau:
1. Giúp cơ thể hấp thu và sử dụng sắt (đồng -90% DV)
Mực có thể cung cấp cho cơ thể một lượng lớn đồng (mực chứa 90% đồng), một chất khoáng đóng vai trò quan trọng trong sự hấp thụ, lưu trữ và trao đổi chất của sắt và sự hình thành hồng cầu. Thiếu máu có thể là biểu hiện của thiếu đồng.

2. Ngăn ngừa viêm khớp (mực chứa 63% selen )
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những ai viêm khớp dạng thấp có mức độ selen thấp trong máu. Selen là một chất chống oxy hóa giúp giảm các triệu chứng của viêm khớp bằng cách kiểm soát các gốc tự do.

3. Duy trì sự mạnh khỏe của da, cơ bắp, tóc và móng tay chân (protein – 30%)
Protein là một trong những chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể. Một trong những lợi ích quan trọng nhất của protein là giữ cho da, cơ bắp, tóc và móng tay chân khỏe mạnh. Những nguồn cung cấp protein dồi dào là từ động vật bao gồm cả mực.

4. Giúp giảm chứng đau nửa đầu (Vitamin B2 – 23%)
Mực rất giàu vitamin B2. Nhiều nghiên cứu cho thấy vitamin B2 có thể giúp giảm tần số và thời gian của chứng đau nửa đầu. Dù đây chỉ là những phát hiện sơ bộ, nhưng các dữ liệu cho thấy bổ sung vitamin B2 hỗ trợ tốt cho điều trị và phòng ngừa chứng đau nửa đầu.

5. Củng cố xương và răng (Phốt pho 21%)
Cũng giống như cá và tôm, mực cũng chứa nhiều phốt pho. Phốt pho hỗ trợ can xi trong việc xây dựng xương và răng.

6. Tốt cho tim mạch (vitamin B12 – 17%)
Mực là nguồn cung cấp vitamin B12 khá dồi dào, một trong những chất dinh dưỡng đã được chứng minh giúp làm giảm nồng độ homocysteine – một axit amin trong cơ thể, dư thừa homocysteine có thể thúc đẩy xơ vữa động mạch, gây hình thành các cục máu đông, tăng nguy cơ đột quỵ, tai biến mạch máu não và có thể gây ra bệnh Alzheimer.

7. Điều hòa lượng đường trong máu (vitamin B3 – 11%)
Mực có chứa vitamin B3, một loại vitamin có tác dụng ổn định lượng đường trong máu.

8. Tăng cường miễn dịch (kẽm – 10%)
Những cá nhân thiếu kẽm thường cho thấy dễ bị tấn công bởi các bệnh truyền nhiễm. Mực là nguồn cung cấp khá dồi dào loại khoáng chất này.

9. Giúp thư giãn thần kinh và cơ bắp (magie – 8%)
Magie có trong mực là một loại khoáng chất có tác dụng thư giãn thần kinh và cơ bắp. Trong vài năm gần đây các nhà khoa học nhận thấy những người đặc biệt là phụ nữ được cung cấp đủ B6 và magie giảm rõ rệt hội chứng cáu bẳn, khó ở và họ tiếp nhận cuộc sống lạc quan hơn hẳn so với những người bị thiếu hụt hai thành phần trên.

10. Giảm huyết áp (kali – 7%)
Ăn vài con mực và sau đó là 1 quả chuối hoặc bơ để cung cấp kali cho cơ thể – một khoáng chất được biết đến với tác dụng giảm huyết áp mạnh mẽ.
Khuyến cáo mức độ cholesterol:
Nếu bạn đang phải theo dõi lượng cholesterol trong cơ thể, bạn nên xem xét điều hòa lượng tiêu thụ mực, vi loại động vật thân mềm này có chứa lượng cholesterol cao nhất trong số các loại hải sản với 221 mg hay 74% cho mỗi 85g mực đã nấu chín.

MÓN NGON VỚI MỰC ỐNG PHÚ QUỐC

1. Mực ống Phú Quốc chiên nước mắm

Hôm nay, GB Food sẽ giới thiệu đến bạn món mực ống chiên nước mắm ngon hảo hạng với công thức chuẩn vị như tại nhà hàng Gió Biển Phú Quốc, đảm bảo đây sẽ là món khiến nhiều người mê tít.

mực ống Phú Quốc được chiên nhưng vẫn giữ được độ dai giòn, tươi ngon và ngọt thịt vốn có. Nước sốt sệt quánh là sự hòa quyện đậm đà giữa các vị mặn, chua, ngọt và cay cực kỳ bắt vị.

Món này có thể ăn kèm với cơm nóng hoặc làm một món để lai rai trên bàn nhậu là ngon khó cưỡng!

Xem chi tiết: Cách làm mực ống chiên mắm ngon hảo hạng chuẩn vị nhà hàng

2. Mực nhồi trứng muối chiên giòn

Mực ống nhồi thịt chiên đã là món ăn khá quen thuộc, hôm nay hãy thử đổi vị với món mực ống Phú Quốc nhồi trứng muối chiên giòn bạn nhé!

Từng con mực được nhồi trứng muối đầy đặn, sau đó đem đi chiên xù mang màu sắc vàng giòn đẹp mắt. Khi thưởng thức, đầu tiên cảm nhận được vị giòn rụm của lớp bột chiên xù bên ngoài, tiếp theo là sự dai giòn, ngọt thịt của mực và cuối cùng là phần nhân trứng muối bùi béo, đậm đà bên trong.

Món này bạn có thể chấm cùng với tương ớt, tương cà hoặc sốt mayonnaise thì cực kỳ ngon, ăn kèm với cơm trắng thì vô cùng đưa cơm đấy.

Xem chi tiết: Cách làm mực nhồi trứng muối chiên giòn rụm, béo ngậy cực ngon miệng

3. Hủ tiếu mực ống Phú Quốc

Hủ tiếu mực ống Phú Quốc sẽ là một món cực kỳ lý tưởng để bạn có thể chiêu đãi gia đình trong những ngày cuối tuần.

Với phần nước lèo đậm đà, kết hợp giữa vị ngọt thanh của xương, khô mực và tôm khô. Thêm vào đó là sự dai giòn, tươi ngon của từng khoanh mực và thịt băm được nêm nếm vừa ăn. Hủ tiếu được trụng vừa phải nên vẫn giữ được độ dai dai mềm mềm.

Múc hủ tiếu ra tô, thêm vài lát ớt, rắc lên chút tiêu, tỏi phi, hành phi và vắt thêm chút chanh là bạn đã có một tô hủ tiếu thơm ngon, hấp dẫn và đầy đủ chất dinh dưỡng rồi.

Bạn có thể ăn kèm với giá, hẹ và các loại rau sống tùy theo sở thích. Cuối cùng là trộn hết lên và thưởng thức thôi!

Xem chi tiết: 2 cách nấu hủ tiếu mực thơm ngon hấp dẫn chuẩn vị cho bữa sáng

4. Mực chiên muối tắc

Mực chiên muối tắc có lớp vỏ vàng giòn, bên ngoài có lớp sốt muối tắc chua chua, mặn mặn kết hợp cùng mùi thơm rất đặc trưng của lá húng quế tạo nên một hương vị tuyệt hảo khi đã ăn là không muốn dừng. Món mực ống Phú Quốc chiên muối tắc này mà nhâm nhi cũng với nước ngọt, bia hoặc rượu soju thì ngon hết sảy!

Xem chi tiết: Cách làm mực chiên muối tắc giòn rụm, thơm ngon, siêu hao mồi

5. Mực ống Phú Quốc rim me chua ngọt

Món mực ống Phú Quốc rim me chua ngọt là sự kết hợp hài hòa giữa vị chua chua của me, ngọt ngọt của đường thốt nốt, mặn mặn của nước mắm. Thêm vào đó còn có các loại rau, củ bổ sung nhiều chất dinh dưỡng: cà chua, khóm, cà rốt,…

Mực vẫn giữ được độ giòn dai thấm đẫm nước sốt sền sệt, khi thưởng thức rắc thêm một chút tiêu xay, ngò và hành lá sẽ càng làm kích thích vị giác đấy nhé! Món này ăn kèm với cơm nóng là cực mê ly.

6. Mực ống Phú Quốc chiên bơ tỏi

Mực chiên bơ tỏi là một món ăn vừa có thể làm món khai vị hoặc vừa là món để mọi người vừa nhâm nhi vừa xem phim. Những khoanh mực tròn trĩnh được chiên với vẻ ngoài chín vàng cực kỳ bắt mắt, bên trong thì mực vẫn dai giòn, ngọt thịt và nguyên độ tươi ngon.

Sau khi chế biến xong món ăn, mùi thơm của bơ, tỏi hòa quyện với nhau khiến bạn khó lòng mà cưỡng lại được. Chấm mực chiên chung với các loại sốt để làm tăng thêm vị chua, cay và bùi béo. Món này bạn có thể ăn kèm với salad cũng rất thích hợp nhé!

Xem chi tiết: 2 cách làm mực chiên bơ tỏi và chiên trứng muối thơm lừng, giòn rụm

Mực chiên bơ tỏi

7. Mực ống Phú Quốc xào bông hẹ

Mực xào bông hẹ là một trong những món ăn hấp dẫn được chế biến từ mực mà bạn nên bổ sung vào thực đơn cho gia đình. Mực ống xào với bông hẹ mang một hương vị đậm đà, cắn vào miếng mực ta vẫn cảm nhận được độ dai giòn sần sật và vị ngọt mềm mà bông hẹ mang lại.

Chấm với một chén nước tương mặn mặn, ngọt ngọt, cay cay là cực kỳ đưa cơm. Món này có thể làm một món mặn trong bữa cơm hằng ngày vô cùng ngon và đầy đủ chất nhé bạn!

Xem chi tiết: Cách làm mực xào bông hẹ đơn giản thơm ngon cho bữa cơm vui vẻ

Mực xào bông hẹ

8. Mì Ý mực đen

Nếu bạn đã quen với những sợi mì có màu vàng óng thì món mì Ý mực đen gây bắt mắt và tò mò bởi màu đen bóng của những sợi mì. Món mì được nêm nếm gia vị đậm đà, vừa miệng, sợi mì dai dai mềm mềm vừa ăn kết hợp thêm hương thơm đặc trưng của rau thì là.

Trong món mì còn có mực ống Phú Quốc và tôm được xào với màu điều nên có màu vàng cực đẹp kết hợp với mùi thơm của tỏi phi. Mực và tôm vẫn giữ được độ tươi ngon, dai giòn và ngọt thịt của hải sản. Cuối tuần làm cho cả nhà món này thì thật tuyệt làm sao!

9. Mực ống Phú Quốc nhúng giấm

Món mực ống Phú Quốc nhúng giấm với những nguyên liệu đơn giản nhưng không kém phần thơm ngon, hấp dẫn. Mực tươi ngon khi được nhúng vào nồi giấm đun sôi thì chín vừa phải, không bị mềm.

Lấy mực cuốn cùng với bún và các loại rau sống, dưa leo, khế chua sau đó chấm với mắm nêm là ngon hết ý. Một món ăn thanh đạm nhưng không kém phần dinh dưỡng đâu nhé!

10. Chả mực ống Phú Quốc rau củ chiên giòn

Chả mực ống Phú Quốc rau củ chiên giòn là sự hòa trộn của mực ống, cá thác lác cùng với cải bó xôi, cà rốt. Được phủ bên ngoài là lớp bột chiên xù vàng giòn, bên trong chả mực được nêm nếm gia vị rất vừa miệng, đậm đà. Món này không chỉ người lớn mà các bé nhỏ cũng mê mẩn không thôi.